ハンバーグを作る

今夜も妻は残業。夕飯の支度をするのは私。

冷蔵庫に挽き肉と玉ねぎがあったのでハンバーグを作ることに。
妻はいつも面倒なので玉ねぎを炒めないのだが、私はバターで炒めることにする。
卵とパン粉、コショウを加え混ぜる。
ハングリータイガーでのバイト経験を活かしたテクニックで空気を抜く。

失敗する・・・。
そこいらじゅう肉片が散乱する。
中学生の頃に見た『１３日の金曜日』を思い出す。

気を取り直してフライパンで両面を焼き
ケチャップとソースに砂糖を加えた簡単なソースで軽く煮て出来上がりー。

タイミングよく妻が帰ってきたので揃って夕飯に。
『ママの作ったのとどっちが美味しい？』と娘に聞く妻。
間髪いれず『お父さんの作ったもの！』と答える長女S。

ショックを受ける妻に「玉ねぎをバターで炒めたからじゃないかなぁ・・・？」
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